Tag Archives: ส่วนประกอบ วุ้นนมสดมันม่วง

วันนี้ขอนำเสนอขนมหวาน วุ้นนมสดมันม่วง

วุ้นนมสดมันม่วง ส่วนประกอบและก็วิธีทำ

วุ้นนมสดมันม่วง

ส่วนประกอบ วุ้นนมสดมันม่วง
มันม่วง ใช้ส้อมบด 180 กรัม
นมสด 250 มล.
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำ 300 มล.
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
น้ำตาล 50 กรัม

ขั้นตอนการทำวุ้นนมสดมันม่วง
ใส่มันม่วง นม รวมทั้งเกลือลงในเครื่องปั่นค่ะ เติมน้ำกับผงวุ้น คนให้ละลายทิ้งไว้สักพัก (ยังไม่ต้องเปิดเตา) เปิดเตายกหม้อตั้งไฟ ใช้ตะกร้อคนใจเย็นๆจนถึงวุ้นละลาย พอน้ำเดือดใส่น้ำตาล พอน้ำตาลละลายใส่มันม่วงนมสด คนให้เข้ากัน เทใส่กาต้มน้ำง่ายต่อการหยอดลงพิมพ์ วุ้นเซตตัวก็จะน่ากินมาก
ใครชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลได้เลย

ที่มา cooking.kapook