Tag Archives: สังขยาขนุน

สังขยาขนุน ทำง่ายไม่ยุ่งยาก

สังขยาขนุน สูตรวิธีการทำ

สังขยาขนุน

ส่วนประกอบ สังขยาขนุน
ไข่ไก่ 4 ฟอง
ไข่เป็ด 4 ฟอง
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปีบ 120 กรัม หรือตามชอบจ้ะ
น้ำกะทิ 100 มล.
ใบเตย 3 ใบ
น้ำตาลทราย 20 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
ขนุน

วิธีการทำ สังขยาขนุน
1. ตอกไข่ไก่รวมทั้งไข่เป็ดลงชามผสม หลังจากนั้นก็ใส่เกลือ น้ำตาลปีบ กะทิ ต่อจากนั้นก็ขยำกระทั่งน้ำตาลปีบละลาย
2. ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาล และแป้งข้าวเจ้า ขยำให้ทุกอย่างเข้ากัน หลังจากนั้นก็นำไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม
3. โรยหน้าขนมด้วยขนุน แล้วต่อจากนั้นนำไปนึ่งโดยใช้เวลา 20 นาที

ที่มา food.mthai