Tag Archives: ผงวุ้น

วุ้นปีโป้นมสด หลากสีแสนอร่อย

วุ้นปีโป้หลากสี

วุ้นปีโป้หลากสี มีส่วนผสมดังนี้ ปีโป้ 10 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นๆ) ผงวุ้น 5 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม น้ำ 250 กรัม นมสด 250 กรัม และพิมพ์สปริงฟอร์มขนาดเล็ก

วิธีทำมีดังนี้ เริ่มจากการ เทน้ำลงในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น รอให้ผงวุ้นจมลงไปในน้ำแล้วใส่น้ำตาลทราย แล้ว คนให้ส่วนผสมละลาย เปิดไฟต้มวุ้น ค่อย ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนวุ้นเดือด เติม

นมลงไปคนต่อประมาณ 2-3 นาที ปิดไฟ แล้วใส่ปีโป้ในพิมพ์เค้ก พอวุ้นอุ่นจึงเทลงในพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมง พอวุ้นเซตตัวดีก็แกะออกจากพิมพ์จัดใส่จานได้เลย พร้อมรับประทาน

 

วุ้นปีโป้หลากสี