Tag Archives: ขนมปังกรอบฮอกไกโด

ขนมปังกรอบฮอกไกโด อร่อยเนยหนึบฮิตจนหยุดไม่อยู่

ขนมปังกรอบฮอกไกโด วิธีการทำและก็ส่วนประกอบ

ขนมปังกรอบฮอกไกโด

ขนมปังกรอบฮอกไกโด ส่วนประกอบ
ขนมปังแซนวิซ 10 แผ่น
เนยจืด 180 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 160 กรัม
นมข้นหวาน 40 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
แป้งสาลี 20 กรัม

แนวทางการทำขนมปังกรอบฮอกไกโด
1. นำขนมปังมาผ่าครึ่งจากนั้นก็เอามาผ่าตรงกลางอีกครั้ง เพื่อให้ขนมปังบางลง และนำไปอบด้วยความร้อน 140 องศา เวลา 5 นาที
2. ตีเนยจืดด้วยเครื่องผสมอาหาร จากนั้นก็ทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป
3. ผสมไข่แดงกับนมข้นก่อน แล้วหลังจากนั้นคอยเทลงไปผสมกับเนย ตีให้เหมาะ เสร็จแล้วก็ใส่แป้งสาลีลงไป ตีให้เนื้อเนียน
4. ทาเนยลงบนขนมปังให้ทั่ว จากนั้นก็นำเข้าเตาอบ 165 องศา 15 นาที
5. เสร็จนำออกมาจากเตาอบ พักให้หายร้อนสักนิดแล้วเรียงในภาชนะสวยๆ

ที่มา food.mthai